أخ بار بلاد الأرز
كيف تسببت “الشاورما” في نشوب صراع بين تركيا وألمانيا؟
محلي وعالمي
إنها نسخة ألمانية من “الشاورما” التركية التقليدية، التي تُقدم بنفس نوعية اللحم البقري مع طبق من الأرز والسلطة.
وقال: “نحن حريصون على ضمان أن تظل الشاورما تُقدم بنفس طريقة إعدادها هنا، من أجل عشاقها”.
وقال موقع “زور برلين” إن الطريقة التي تصنع بها برلين الشاورما، وتتبناها جميع المدن الألمانية، نشأت في أوائل سبعينيات القرن الماضي، وادعى رجلان منفصلان أنهما أول من صنعها.
وتقول في البداية نلفت إلى أن الشاورما المصنوعة من اللحم البقري الذي يُقدم في شتى أرجاء تركيا اليوم، هو ابتكار حديث، وتضيف: “كنت هنا في سبعينيات القرن الماضي، وكانت الشاور ما تُصنع دائما من لحم الضأن.
وتختتم حديثها لافتة إلى أن “الطعام في النهاية شيء مشترك بيننا جميعا، فالجميع يرتبطون بالطعام”.
وقال: “نحن حريصون على ضمان أن تظل الشاورما تُقدم بنفس طريقة إعدادها هنا، من أجل عشاقها”.
وقال موقع “زور برلين” إن الطريقة التي تصنع بها برلين الشاورما، وتتبناها جميع المدن الألمانية، نشأت في أوائل سبعينيات القرن الماضي، وادعى رجلان منفصلان أنهما أول من صنعها.
وتقول في البداية نلفت إلى أن الشاورما المصنوعة من اللحم البقري الذي يُقدم في شتى أرجاء تركيا اليوم، هو ابتكار حديث، وتضيف: “كنت هنا في سبعينيات القرن الماضي، وكانت الشاور ما تُصنع دائما من لحم الضأن.
وتختتم حديثها لافتة إلى أن “الطعام في النهاية شيء مشترك بيننا جميعا، فالجميع يرتبطون بالطعام”.